Een samengesteld kruid vervaardigd door Oliver Roellinger
voormalig 3***lMichelin sterren chef uit Bretagne, voor groenten.
Heerlijk voor groenten in alle mogelijik bedenkbare bewerkingen.
€ 9.75
Deze chili is duizenden jaar oud en wordt geteeld door een zeer
bedreven chiliman in de rainforrest , 4 dagen rijden van Mexico
city, geen pesticides, geen troep gewoon puur kwaliteit. Geweldig
voor soepen, sauzen, dressing, pasta en rijstgerechten.
€ 9.75
NIEUWE OOGST 2019 - 2020
Een groene zachte fruitige olijfolie van olijven geoogst eind 2019, begin 2020 en meteen na de pluk
geperst, niet gefilterd, om al het goede van de olijf te behouden. Ik weet het, want ik was erbij. Komt uit de
buurt van Finikunda (40 kilometer ten zuiden van Kalamata Greece) gemaakt van de Karenokis olijf,
gewoon super lekker!!!! Ver
€ 35.00
Fatema Hal, een jonge dame, heeft een fantastisch restaurant in
Parijs en is specialist in Afrikaanse kruiden en de Marokaanse
keuken. Ze heeft deze kruidenmelange samengesteld met
Roellinger: subliem. Gerooste groente, humus, tsatsiek, tajien
couscous.
€ 9.75
Een geweldige samen gestelde peper waar echt smaak en geur
aan zit. India, Bali en Vietnam komen de peper korrels vandaan,
niet gemalen ruiken ze wollig, nootmuskaat, aarde en gemalen
heel fris en Citrus achtig , gebruik voor alle bereidingen.
€ 9.75